ابتكار المشروبات العشبية الخاصة بأوراق الملك والقنب والزنجبيل ، فكرة فريق Polines P2MD

Tim Program Pemberdayaan Masyarakat Desa (P2MD) Politeknik Negeri Semarang Menggagas Inovasi Minuman Herbal Daun Rami dan Jahe

قدم فريق برنامج تمكين المجتمع القروي (P2MD) التابع لـ Semarang State Polytechnic فكرة لإنشاء ابتكارات جديدة للمشروبات العشبية المصنوعة من أوراق الكتان والزنجبيل والتي تعد من الموارد الطبيعية الوفيرة في قرية Simbang ، مقاطعة Kalikajar ، Wonosobo Regency.

في هذه القرية ، لا يزال استخدام أوراق الكتان غير الأمثل بسبب نقص المعرفة العامة بفوائد أوراق الكتان. حيث في قرية Simbang ، منطقة Kalikajar ، Wonosobo Regency ، تُستخدم أوراق القنب فقط كعلف للحيوانات.

من المعروف أن أوراق الكتان تحتوي على مضادات للالتهابات ومضادات الأكسدة ومضادة للسمنة والتهاب القولون ومضادة لمرض السكر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن أوراق القنب غنية أيضًا بالألياف الغذائية مثل السليلوز (68.6% - 76.2%) ، والهيميسليلوز (13.1% - 16.7%) ، ومركبات البوليفينوليك ، وفيتامين C ، والمعادن ، والمواد الكيميائية النباتية بما في ذلك حمض البنزويك ، وحمض الكافيين ، والفيروليك. حامض.

باستخدام هذه المكونات المختلفة ، يمكن استخدام أوراق الكتان لعلاج الحمى والتقيؤ الدموي والتسرب والإمساك والإسهال. مع الخصائص المختلفة الموجودة في أوراق القنب ، فهي مناسبة جدًا ليتم تطويرها لتلبية الاحتياجات الصحية مثل المشروبات العشبية ، ولا تقتصر فقط على معالجة الألياف الجذعية من أجل ديكور المنزل فقط.

مع هذه الإمكانات الجديدة ، ستكون بالتأكيد قادرة على تعظيم إمكانات نبات القنب ويمكن أن تساعد في تطوير اقتصاد المجتمع في قرية Simbang.

تألف الفريق من أحمد سفيان سوري (D3- الهندسة الكهربائية) ، ونيسة سندياني (D4- إدارة الأعمال الدولية) ، ومحمد فهري ديكا يودا (D3- هندسة المعلوماتية) ، وساموديرا رزقي أسترابوترا (D4-Road and Bridge Design) ، و Eka Alrin ( D4- محلل مالي) ، ليو كاندرا بوسبيتو (D4- هندسة اتصالات) ، ديانيتا فيجا سيكار إسلامي (D4- هندسة اتصالات) ، معيسة مردهوت الله (D4- المصرفية الشرعية) ، مقتصد غريزه تاديون (D4- محاسبة محوسبة) ، ومحمد يوسف رضي (D3-Energy Conversion) مع مشرف Shahid، ST، M.Eng. أثار ابتكار مشروب عشبي نبات القنب والزنجبيل (راجا) على أمل أن يتحقق ذلك من قبل شعب إندونيسيا ، وخاصة شعب سيمبانج. بالإضافة إلى زيادة القيمة الاقتصادية لأوراق الكتان ، يمكن أيضًا استخدام هذا الابتكار كفرصة تجارية واعدة.

انتقل إلى أعلى