三寶壟國立理工學院（波蘭）的社區服務團隊由 Ragil Tri Indrawati ST MT（機械工程系講師，團隊負責人）和 2 名成員 Farika Tono Putri ST MT 和 Bayu Setyo Nugroho SST MM 組成，並由 3 名學生作為一名實施形式 Merdeka Learn Campus Merdeka (MBKM) 在 Wonosobo 開展社區服務。
以應用良好生產規範 (GMP) 的形式提供援助，包括應用適當的技術 (TTG)、創建生產室和應用符合食品安全標準的生產設備以及實施公眾意識，包括在線營銷媒體的創建以及以徽標和包裝形式為企業創建品牌產品。IRT（家庭工業）Krecek Salome 由 Mishanto 在 Wonosobo Regency 的 Ngadikerso 村發起。
“這項 IRT 業務生產 Salome krecek 或稱為木薯 rengginang，作為 Wonosobo Regency 的典型食物。此步驟旨在幫助提高 Salome 的 krecek 業務的生產力。
Ngadikerso 村是一個重點發展農業部門的地區，尤其是基於當地潛力的農業產業。其中之一是由木薯製成的 krecek salome 餅乾，”週六（2022 年 10 月 29 日）在 Polines 校區的 Ragil Tri Indrawati ST MT 對媒體說。
不幸的是，Ragil 表示，Krecek Salome 的業務管理仍然是在沒有適當技術 (TTG) 或其他技術的幫助下進行的，無論是從生產還是管理方面。這使得生產力、質量和數量都不是最佳的。 Polines的服務活動重點是幫助合作夥伴克服生產、營銷管理和質量與健康管理方面的問題。
這項社區服務是一項社區科技應用 (PIM) 計劃，由教育、文化、研究和技術部職業高等教育學術局、職業教育總局和 2022 財年資助。該計劃旨在推進中小企業和家庭工業的生產能力在許多領域的階梯上從傳統方式管理到使用技術幫助的更現代的方式。
整個系列活動將於2022年6月至2022年11月進行。此時間跨度有望提高中小企業和家居行業產品的競爭力。
在質量與健康管理領域，服務團隊建有生產車間，面積18㎡，可作為生產場地使用。在生產領域，提供 TTG 和產能為 60 公斤/小時的麵團成型機的使用培訓。
同時，在營銷管理領域，產品品牌化以標誌和包裝的形式發展，體現了Krecek Salome Business和網絡媒體的特點，作為產品營銷的一種手段。所有這些 PIM 活動都可以對合作夥伴產生積極影響，以優化 IRT 業務管理。 (Sgi)
來源 krjogja.com