يتكون فريق خدمة المجتمع في Semarang State Polytechnic (Polines) من Ragil Tri Indrawati ST MT (محاضر في قسم الهندسة الميكانيكية ، قائد الفريق) مع عضوين من Farika Tono Putri ST MT و Bayu Setyo Nugroho SST MM ويساعده 3 طلاب بصفتهم شكل من أشكال التنفيذ تنفذ Merdeka Learn Campus Merdeka (MBKM) خدمة المجتمع في ونوسوبو.
المساعدة في شكل تطبيق ممارسات التصنيع الجيدة (GMP) بما في ذلك تطبيق التكنولوجيا المناسبة (TTG) ، وإنشاء غرف الإنتاج وتطبيق معدات الإنتاج وفقًا لمعايير سلامة الأغذية وكذلك تنفيذ الوعي العام بما في ذلك إنشاء وسائط التسويق عبر الإنترنت وإنشاء منتجات العلامات التجارية في شكل شعارات وتغليف للشركات IRT (الصناعة المنزلية) بدأ Krecek Salome من Mishanto في قرية Ngadikerso ، Wonosobo Regency.
"تنتج شركة IRT هذه Salome krecek أو المعروفة باسم cassava rengginang كطعام نموذجي في Wonosobo Regency. هذه الخطوة هي محاولة للمساعدة في زيادة إنتاجية أعمال Salome's krecek.
قرية نجاديكيرسو هي منطقة تركز على تطوير القطاع الزراعي ، وخاصة الصناعة الزراعية على أساس الإمكانات المحلية. قال راجيل تري إندراواتي إس تي إم تي للصحافة في حرم بولينز ، يوم السبت (29/10/2022) ، أحدها هو بسكويت كريسيك سالومي المصنوع من الكسافا.
قال راجيل ، لسوء الحظ ، لا تزال إدارة أعمال Krecek Salome تتم بشكل تقليدي دون مساعدة التكنولوجيا المناسبة (TTG) أو غيرها من التقنيات ، سواء من جوانب الإنتاج والإدارة. هذا يجعل الإنتاجية والجودة والكمية أقل من المستوى الأمثل. تركز أنشطة خدمة Polines على مساعدة الشركاء في التغلب على المشكلات في جوانب الإنتاج وإدارة التسويق والجودة وإدارة الصحة.
خدمة المجتمع هذه عبارة عن مخطط تطبيق علوم وتكنولوجيا المجتمع (PIM) بتمويل من المديرية الأكاديمية للتعليم العالي المهني ، المديرية العامة للتعليم المهني ، وزارة التعليم والثقافة والبحث والتكنولوجيا للسنة المالية 2022. ويهدف هذا البرنامج إلى تعزيز القدرة الإنتاجية للشركات الصغيرة والمتوسطة والصناعات المنزلية سلم في عدد من المجالات من الإدارة بطريقة تقليدية إلى واحدة أكثر حداثة باستخدام مساعدة التكنولوجيا.
سيتم تنفيذ سلسلة الأنشطة بأكملها من يونيو إلى نوفمبر 2022. ومن المتوقع أن تؤدي هذه الفترة الزمنية إلى زيادة القدرة التنافسية لمنتجات الشركات الصغيرة والمتوسطة والصناعات المنزلية.
في مجال إدارة الجودة والصحة ، قام فريق الخدمة ببناء غرفة إنتاج بمساحة 18 مترًا مربعًا يمكن استخدامها كموقع إنتاج. في مجال الإنتاج توفير TTG والتدريب على استخدام آلات تشكيل العجين بطاقة 60 كجم / ساعة.
وفي الوقت نفسه ، في مجال إدارة التسويق ، تم تطوير العلامة التجارية للمنتج في شكل شعارات وتغليف يوضح خصائص أعمال Krecek Salome والوسائط المستندة إلى الإنترنت كوسيلة لتسويق المنتج. يمكن أن يكون لجميع أنشطة إدارة المعلومات الشخصية هذه تأثير إيجابي على الشركاء كجهد لتحسين إدارة أعمال IRT. (SGI)
المصدر krjogja.com