三寶壟州立理工學院(波蘭)再次協助社區應用技術,幫助在 Gemah Ripah Gedawang Gedawang Banyumanik 三寶壟生產熏鹹蛋。本次活動由Pollines社區服務團隊於2022年9月27日針對計算機工程技術應用本科學習項目(STr)開展。該團隊由 Mardiyono、S. Kom.、M. Sc. 領導。由 4 名講師組成,即 Wiktasari, ST, M. Kom, Liliek Triyono, ST, M. Kom, Muhammad Irwan Yanwari, S. Kom., M. Eng, Kuwat Santoso, S. Kom., M. Kom.幫助這項服務活動的學生是 Alfa Surya Saputra 和 Faiz Akbar Dzulfiqar。
Gemah Ripah UKM 以鹹蛋生產和其他各種家庭需求的形式開展業務。由 Rujito 先生從事的這項業務面臨的障礙是鹹蛋生產類型有限,即只有煮熟的鹹蛋。此外,這項業務還需要通過營銷來增加銷售額 在線的 越來越受買家歡迎。
Polines 服務團隊提供解決方案,通過使用基於物聯網的鹹蛋熏制器和數字營銷培訓應用熏制鹹蛋生產技術來增加銷售營業額。
這款鹹蛋煙熏機具有三個擱板,每個擱板可容納 25 個雞蛋,因此一次吸煙的總生產能力為 75 個鹹蛋。該工具還具有位於底部的架子形式的吸煙區和高約2米的煙囪以去除煙霧。物聯網技術有兩個傳感器,即溫度傳感器和煙霧密度傳感器。
微控制器設備還用於處理來自 LCD 屏幕上顯示的傳感器的數據,並在溫度達到 70 攝氏度時激活警報和燈光。監控也可以通過安卓應用程序完成,以便用戶可以遠程監控。此工具還需要互聯網連接 無線上網 發送數據到 雲.
Mardiyono在致辭中表示,希望這個工具可以用來增加鹹蛋產品的種類,增加銷售額。煙熏鹹蛋製品也更耐用,因為含水量減少了很多,因此它們可以持續長達一個月。除此之外,煙熏鹹蛋的口感更有嚼勁,香氣獨特,深受大眾喜愛。
Rujito 先生對 Polines 協助應用基於 IoT 的鹹蛋熏制設備技術表示感謝,並將努力增加熏制鹹蛋的產量,以增加 Gemah Ripah SMEs 的銷售額。他希望銷售額能增加很多,生意會更發達。