يزيد فريق خدمة Polines من إنتاج وتسويق القهوة من خلال PRIORITAS (الترويج التفاعلي وأتمتة مطاحن القهوة في قرية جيتاس)

القرية الهشة ، منطقة Singgorojo الفرعية ، منطقة Kendal هي قرية منتجة لحبوب البن. يعمل غالبية القرويين الهشّين كمزارعي البن. هناك العديد من الشركات الصغيرة والمتوسطة (SMEs) في القرية الهشة التي تعمل في تجهيز القهوة. تعد UKM لتطوير الأعمال الصغيرة واحدة من الشركات الصغيرة والمتوسطة في قرية جيتاس التي تعالج حبوب البن من الحصاد إلى بيع القهوة المطحونة. على الرغم من أنها كانت شركة تصنيع القهوة لعدة سنوات ، إلا أن الشركات الصغيرة والمتوسطة لتنمية المزارعين تواجه العديد من المشاكل. هذه الشركة الصغيرة والمتوسطة ، التي يديرها السيد Muh Rozikin ، لديها مشكلتان رئيسيتان ، وهما جانب الإنتاج والجانب التسويقي.

مشكلة الإنتاج التي تحدث هي أنه لا توجد آلة طحن القهوة ، لذلك لصنع مسحوق القهوة ، يجب أن تستأجر شركة تطوير الأعمال التجارية الصغيرة والمتوسطة UKM مطحنة مملوكة من قبل UKM أخرى. تبلغ تكلفة استئجار آلة طاحونة 10000 روبية إندونيسية لكل كيلوغرام من حبوب البن. هذا يحد من إنتاج البن الذي تنتجه بينا أوساها تاني ، لأنه كلما زادت حبوب البن المطحونة ، زادت تكلفة تكاليف الإنتاج. ثم فيما يتعلق بمشكلات التسويق ، لا تمتلك الشركات الصغيرة والمتوسطة لتنمية المزارعين حتى الآن شهادة PIRT والعلامة التجارية وتغليف المنتجات. عادةً ما تبيع الشركات الصغيرة والمتوسطة للأعمال الزراعية منتجاتها من خلال مجموعات WhatsApp أو تتركها في الأكشاك القريبة. بحيث تكون مبيعات القهوة أقل من المستوى الأمثل.

بمعرفة هذه المشكلات ، فإن فريق خدمة المجتمع من كلية الفنون التطبيقية في Semarang State من خلال مخطط تطبيق العلوم والتكنولوجيا المجتمعية (PIM) الممول من المديرية الأكاديمية للتعليم العالي المهني ، المديرية العامة للتعليم المهني ، وزارة التعليم ، الثقافة ، البحث ، وتقدم التكنولوجيا المساعدة للشركات الصغيرة والمتوسطة Can Business Farming لحل المشكلة. يرأس فريق خدمة المجتمع السيد أفندي نور عزيز ثهاري ، ST ، M.Cs ، وأعضاء السيد Kuwat Santoso ، S.Kom. ، M. 4 طلاب.

يتمثل النشاط الذي ينفذه فريق الخدمة لحل مشكلات إنتاج القهوة في تصنيع آلة طحن القهوة كتقنية مناسبة (TTG) بطاقة إنتاجية تبلغ 20 كجم / ساعة. إن وجود آلة طحن القهوة هذه سيقلل من تكاليف الإنتاج ويزيد من كمية إنتاج مسحوق القهوة. قبل وجود آلة طحن Bina Usaha Tani ، كانت قادرة على إنتاج 40 كجم من مسحوق القهوة شهريًا. بعد آلة طحن القهوة ، زادت كمية إنتاج مسحوق القهوة من 30% إلى 40% إلى 60 كجم شهريًا ، وفقًا للسيد Muh Rozikin. ستؤدي الزيادة في كمية إنتاج مسحوق القهوة إلى زيادة دخل تنمية أعمال المزارعين.

يتمثل النشاط التالي في حل مشكلات التسويق ، أي تقديم المساعدة في الحصول على شهادات PIRT ، وتسجيل العلامات التجارية للقهوة ذات الأولوية للمدير العام لحقوق الملكية الفكرية في وزارة القانون وحقوق الإنسان. تمت معالجة شهادة PIRT وتم تقديمها إلى شركاء Tani Business Development. وفي الوقت نفسه ، يتم حاليًا نشر العلامات التجارية للقهوة ذات الأولوية من قبل وزارة القانون وحقوق الإنسان. بعد الحصول على رقم PIRT ، فإن الخطوة التالية هي عمل ملصقات لتغليف القهوة. محتويات ملصق العبوة هي اسم العلامة التجارية للقهوة ، ومتغير القهوة ، ووزن / محتوى عبوة القهوة ، ورقم PIRT ، واسم المنتج ، وتاريخ انتهاء الصلاحية. تم تصميم عبوات القهوة بشكل أنيق ومفيد لجذب المستهلكين للشراء. وسائل الإعلام التي تبيع القهوة من خلال السوق في Shopee و Tokopedia. بُذلت هذه الجهود لتوسيع مبيعات القهوة وزيادة عدد مبيعات القهوة. بحيث يتزايد رفاهية شركاء الخدمة ، وتحديداً تنمية أعمال المزارعين.

انتقل إلى أعلى