سيمارانج – أحد السلع الرائدة في منطقة تيمانجونج هو إنتاج قهوة تيمانجونج المتخصصة. تنشط العديد من الشركات متناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة في تيمانجونج في مجال إنتاج القهوة ومبيعاتها لاختراق السوق الوطنية والتصدير إلى الخارج بشكل أفضل.
ومع ذلك، هناك الكثير من التحديات التي تواجهها الشركات الصغيرة والمتوسطة في قطاع القهوة، بما في ذلك قيود الموارد البشرية (التحديات) التي يواجهها مزارعو/تجار القهوة، ومعدات إنتاج القهوة، وحتى التسويق الحديث اللازم لجعل قهوة تيمانجونج قابلة للتصدير إلى البلدان الأجنبية.
نظرًا لهذه الظروف، شعرت كلية الفنون التطبيقية بولاية سيمارانج (بولينز) باعتبارها كلية مهنية والتي تعتبر أنها أنتجت الكثير من الأبحاث والابتكار في مجال إنتاج وتسويق القهوة الإقليمية المتخصصة لهذا البلد، بالتحرك للمساعدة في بناء تيمانجونج من خلال تخصص تيمانجونج. منتجات قهوة روبوستا.
أجرى فريق المحاضرين في Polines برئاسة الدكتور إيوان هيرماوان SE SKom MT بحثًا حول ابتكار قهوة Temanggung وقدم التدريب لعدد من الشركات الصغيرة والمتوسطة في Temanggung. وقد ساعد الفريق أيضًا مشاركة 8 طلاب من جامعة بولينز كشكل من أشكال برنامج التعلم المستقل في الحرم الجامعي (MBKM).
"يركز التدريب على معالجة القهوة باستخدام مختلف معدات التكنولوجيا المناسبة (TTG) لمعالجة القهوة عالية الجودة. بعد انتهاء التدريب، تم تسليم عدد من معدات إنتاج القهوة مثل المحمصات والمقشرات والساحبات وآلات الفرز والتصنيف وبناء معدات التعدين إلى الشركات الصغيرة والمتوسطة الحجم لزيادة إنتاجية وجودة قهوة Temanggung. وقال الدكتور إيوان هرماوان للصحافة في حرم بولينز، السبت (15/11/2024)، "تشمل برامج التدريب والتوجيه الأخرى أنظمة الإدارة المالية والتجارة الإلكترونية".
بمناسبة الذكرى الـ 190 لتأسيس مدينة تيمانجونج في ساحة المنطقة. Temanggung، الذي تزامن مع الحفل الذي أقيم في 10 نوفمبر (يوم الأبطال)، أطلق فريق Polines منتجًا جديدًا "ابتكار قهوة Semar Manggung Robusta" والذي تزامن مع الذكرى الـ 190 لمدينة Temanggung في ساحة المنطقة. Temanggung الذي تزامن مع حفل 10 نوفمبر (يوم الأبطال) منذ بعض الوقت. قامت Polines أيضًا بتوزيع 1000 عينة قهوة مجانية أثناء غداء المنتج.
قال الرئيس التنفيذي لشركة INOVOKASI، الدكتور إيوان هيرماوان SE SKom MT مع الأعضاء الدكتور يوسف ديوانتورو هيرلامبانغ ST MT، والدكتور سارتونو SE MSi، وInayah SPsi MSc، وGita Hindrawati STr MSM، إنه من المهم بناء علامة تجارية لقهوة Temanggung ذات جودة تصديرية.
يتمثل الأمل في برنامج INOVOKASI Robusta Coffee بالتعاون مع الشركات الصغيرة والمتوسطة في Temanggung في زيادة القدرة الإنتاجية وتعزيز معرفة شركاء الشركات الصغيرة والمتوسطة، بالإضافة إلى زيادة المهارات في استخدام التكنولوجيا المناسبة والمتطورة المنقولة من Polines إلى الشركات الصغيرة والمتوسطة. (سجي)
المصدر: Krjogja.com